مواضيع لم
تغذية
rss
أفضل
20عضو
أفضل
اعضاء اليوم
جديد
المواضيع
أدخل
هنا
قانون
المنتدى
قائمة
أصـدقائي
الزنجبيلأو الجنجرلتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان: يؤخذ من الزنجبيل المطحونقدر 55 جرام، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام، ومن الحبة السوداء50 جرام تخلطمعا وتعجن في كيلو عسل نحل وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.
· لعلاج الصداع والشقيقة:
يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة فيفنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبةالبركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.
· لعلاج العشىالليلي: يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرودمعجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.
للدوخةودوار البحر: تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون فيحجم الكرزة).
لتقوية النظر: يشرب عصيرجزرعليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.
لعلاج بحة الصوت وصعوبةالتكلم:تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1:1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.
لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية:نفس الطريقة السابقة معمضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل.
للتوترالعصبي: ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء مات المساءللصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل مطحون ويشرب عنداللزوم.
ألا بذكر الله تطمئن القلوب}. للأرق والقلق: يضرب كوب حليب ساخن عليهربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القرانوذكر الله:{...
للتبلد الذهني:يشرب كوب حليبمغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.
.
· مفرح ومنعش: يشرب مغليالزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحانوهو غض.
· لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول:
نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.
· للقولون العصبي:يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرامعلى نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.
· ملين لعلاج الإمساك: على كوب حليب بارديضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك.
· لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء: يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشربمع القرفة مع قليل السمسم محلى بسكر أو عسل.
· للزكام: يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة فيالأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.
· للنزلةالشعبية: يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبةالبركة صباحا ومساء.
· لضيق النفس والربو: يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصىوذلك صباحا ومساء.
· لتفتيح سدد الكلى والكبد: يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلكملعقة صغيرة بعد كل أكل.
· لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة): يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشربكشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.
· لضعف الكبد وكسله: يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب معطحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروطالنعناع الأخضر من المساء للصباح.
· للسعة الحشرات: تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعدذلك على مكان اللسعة.
· لتصلب المفاصل والفقرات: يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.
· لظلمة البصر والغشاوة: يؤخذ كبد ماعز فورذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتىيجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى.
· لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابة الكوليسترول: تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذملعقة بعد كل أكل.
· لتقوية العضلات والأعصاب: يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوةقدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كلأكل.
· لعلاج التوتر العصبي: يؤخذ طشتمملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر أوماء ورد وتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسمواشغل لسانك بذكر الله وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة بإذن الله.
· لعلاج الإرهاق: تشرب كوب من زنجبيل مغليكالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أوسكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبلالاستعمال.
· للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط: يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أوجاموس ويغلى فيه نصفا صغيرة من زنجبيل مطحونويحلى بعسل أو سكر ويشرب صباحا ومساء لمدة شهر وسترى !
· معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة: يؤخذ 50 جرامزنجبيل مطحون و 55 جرام بذر جزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسونمطحون و 50 جرام بذر جرجير مطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعدالغداء يوميا.
· للنشاط وحث الطاقة التناسلية: تؤخذ نصف ملعقة صغيرة (تقريبا) من الزنجبيل وتقلب في كوب حليب ويسخنذلك، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشرب عند الحاجة ويا حبذا بعد العشاء.
· لعلاج صفرة الوجه: تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلىفي حليب، ثم تحلى بعسل نحل وتشرب صباحا ومساء مع دهن الوجه بزيت زيتون قبل النوم.
· مقوى للقلب: يصنع معجون يتكون من عسل نحلقدر كيلو يطبخ فيه زنجبيل مطحون قدر 50جرام مع قرنفل قدر 25جرام، ونعناع مطحون
25جرام، ومن البهمن المطحون 10 جرام ويقلب جيدا حتى يعقد كالحلوى، ويعبأ فيبرطمان، وتؤخذ منه ملعقة بعد كل وجبة طعام مع مراعاة تجنب الشحوم والمجهود الشاقوالعصبية.
· لتدفئة الجسم: تمزج ملعقةصغيرة من زنجبيل مطحون في فنجان عسل نحل وتوضع في خبز وتؤكل شاطر ومشطور(سندوتش)علىالفطار أو حينما تشعر بالبرد.
· للإنفلونزا: يشرب كوب حليب عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون محلى بعسل نحل صباحا ومساءمع تقطير زيت حبة البركة (كسعوط) في الأنف.
· لنزلاتالبرد: يشرب عصير برتقال عليه ربع ملعقة من زنجبيل مطحون مع تدليك الصدروالظهر قبل النوم بزيت حبة البركة.
· للروماتيزم: دهنا وشرابا معجون الزنجبيل بعسل النحل بنسبة 1: 3 وذلك قبل النوم معشرب مغلي الشمر كالشاي.
· لعرق النساء: يشرب مغلي الزنجبيل يوميا قدر كوب يضاف إليه 7 قطرات حبة البركة معتدليك الكعب بقوة بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم.
· للنقرس: نفس الوصفة السابقة مع شرب شواش الذرة والشمرالزنجبيل مغلياً على الريق وشرب الليمونادة بكثرة مع تدليك مكان الألم بكريمالزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوموالله الشافيالمعافيما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، وأما إ اأكل مربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): " فيهسر عظيم ".
· كيفية صنع مربى الأبطال: يؤخذكيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهى مطحونة: 25جرام زنجبيل- 25 جرا راوند- 25 جرام حبة البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج - 15 جرام بهمن- ه2 شمر.
ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد كلأكل.
· لبياض العين والسبل: يعجن زنجبيلمطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبلالنوم يقطر من ذلك للعينين .
· للصداع: يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرةمع نصف معلقة من طحين حبة البركة بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكرمع دهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل .
· للشقيقة: يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمدبذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.
· لعلاج الكحة وطرد البلغم:. يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومناللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرةبعد كل أكل.
· لتطهير المعدة وتقويتها: يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن الزعترالمطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسلوالله الشافي المعافيمنقول
__________________
· لعلاج الصداع والشقيقة:
يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة فيفنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبةالبركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.
· لعلاج العشىالليلي: يشرب كوب عصير جزر عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون مع إمرار مرودمعجون زنجبيل بعسل نحل على العينين قبل النوم.
للدوخةودوار البحر: تصنع أقراص من زنجبيل مطحون من سكر نبات مطحون ونشا بنسب 1:1 : 3 وتجفف في الظل ويستحلب قرص عند الشعور بالدوخة أو قبل السفر (القرص يكون فيحجم الكرزة).
لتقوية النظر: يشرب عصيرجزرعليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون غسل العينين بمغلي الشمر صباحا.
لعلاج بحة الصوت وصعوبةالتكلم:تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 1:1: 3 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.
لتطهير الحنجرة والقصبة الهوائية:نفس الطريقة السابقة معمضغ البقدونس وشرب نقيع اللبان الدكر والعسل.
للتوترالعصبي: ينقع زهر الخزامى قدر ملعقة صغيرة في نصف كوب ماء مات المساءللصباح، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويضاف إليه ربع ملعقة منا زنجبيل مطحون ويشرب عنداللزوم.
ألا بذكر الله تطمئن القلوب}. للأرق والقلق: يضرب كوب حليب ساخن عليهربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون ولا تنسى قراءة القرانوذكر الله:{...
للتبلد الذهني:يشرب كوب حليبمغلي فيه ربع ملعقة زنجبيل مطحون ويؤكل بعده زبيب مع حب الصنوبر بما تيسر.
.
· مفرح ومنعش: يشرب مغليالزنجبيل مع الحبة السوداء والنعناع قدر كوب كل استنشاق أزيج الياسمين أو الريحانوهو غض.
· لتقوية الفحولة والجسم ومكافحة الأمراض وتجنب الوهن والخمول:
نحل تعجن وتؤخذ ملعقة صغيرة من ذلك قبل الأكل.
· للقولون العصبي:يمزج زنجبيل مطحون قدر 50 جرام مع كمون مطحون 50 جرامعلى نصف كوب ماء عليه ملعقة صغيرة من الخل ويشرب ذلك عند الشعور بالألم.
· ملين لعلاج الإمساك: على كوب حليب بارديضاف ربع ملعقة صغيرة من ويشرب عند الشعور بالإمساك.
· لتدفئة الجسم ومقاومة أمراض الشتاء: يشرب الزنجبيل على الحليب أو يشربمع القرفة مع قليل السمسم محلى بسكر أو عسل.
· للزكام: يشرب الزنجبيل بعد غليه وتحليته بسكر مع تقطير زيت حبة البركة فيالأنف والحلق مع استنشاق عصير الليمون.
· للنزلةالشعبية: يشرب الزنجبيل محلى بعسل نحل مع مضغ نصف ملعقة صغيرة من حبةالبركة صباحا ومساء.
· لضيق النفس والربو: يمضغ لبان دكر وتبلع عصارته، ثم يشرب مغلي الزنجبيل مع الحلبة الحصىوذلك صباحا ومساء.
· لتفتيح سدد الكلى والكبد: يصنع هذا المركب من زنجبيل مطحون قدر 25 جرام ورق الغار (اللاور) 35جرام ويطحن، ومن حبة البركة 50جرام وتطحن، وفي كيلو عسل نحل يطبخ ذلك وتؤخذ من ذلكملعقة صغيرة بعد كل أكل.
· لمنع العطش وإصلاح الخلطى (الأفرجة): يؤكل الزنجبيل مطبوخا مع السمك كبهار له مع الكمون ويشربكشراب الورد مثلجا وذلك بنقع قليل من الزنجبيل في ماء ويحلى بسكر.
· لضعف الكبد وكسله: يمزج الزنجبيل مطحون في عسل قصب معطحينة ويؤكل على الفطار والعشاء يوميا مع وضع لبخة على الجنب الأيمن من مخروطالنعناع الأخضر من المساء للصباح.
· للسعة الحشرات: تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون وتمضغ حتى تصير عجينة توضع بعدذلك على مكان اللسعة.
· لتصلب المفاصل والفقرات: يؤخذ الزنجبيل مطحون قدر فنجان، ومن الأشق (صمغ الكلخ- صمغ الطرثوت- لزاق الذهب) قدر فنجان ويعجنان سويا ويضمد بها على مكان التصلب من المساء للصباح.
· لظلمة البصر والغشاوة: يؤخذ كبد ماعز فورذبحه ويوضع عليها زنجبيل مطحون ويترك لمدة ربع ساعة، ثم يكشط ويجفف الزنجبيل حتىيجف تماما ويكحل منه للعين يوميا حتى يتم الشفاء بإذن الله تعالى.
· لتقوية القلب وتنشيط الدورة الدموية وإذابة الكوليسترول: تؤخذ من الزنجبيل المطحون 25 جرام، ومن حب الرشاد 25 ص ومن الينسون 25جرام، ومن حبة البركة 25 جرام يطحن الجميع ويعجن في عسل نحل قدر نصف كيلو وتؤخذملعقة بعد كل أكل.
· لتقوية العضلات والأعصاب: يصنع مركب من الأعشاب الآتية وهي مطحونة: زنجبيل- دارا صيني- رواند- شمر- بهمن- نعناع- بذر كرفس من كل 10 جرام، يعجن كل ذلك مجموعا في عسل منزوع الرغوةقدر كيلو وتطبخ حتى تصبح كالمربى، وتعبأ في برطمان زجاج وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كلأكل.
· لعلاج التوتر العصبي: يؤخذ طشتمملوء بالماء الفاتر تلقى فيه ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع فنجان ماء الزهر أوماء ورد وتقلب ذلك جيدا، ثم رجليك حتى ثلث الساق وتستلق على ظهرك وأنت مسترخي الجسمواشغل لسانك بذكر الله وسترى عجبا من الهدوء والراحة التامة بإذن الله.
· لعلاج الإرهاق: تشرب كوب من زنجبيل مغليكالشاي (قدر نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون على كوب ماء ساخن محلى بعسل نحل أوسكر ثم تدلك كل الجسم بزيت زيتون ممزوج بقدره حجما من خل مع رج الزجاجة جيدا قبلالاستعمال.
· للقوة التناسلية وللحيوية والنشاط: يؤخذ نصف رطل لبن بقرى أوجاموس ويغلى فيه نصفا صغيرة من زنجبيل مطحونويحلى بعسل أو سكر ويشرب صباحا ومساء لمدة شهر وسترى !
· معجون الزنجبيل المركب لتقوية الباءة: يؤخذ 50 جرامزنجبيل مطحون و 55 جرام بذر جزر مطحون و 50 جرام بذر كرفس مطحون و 50 جرام ينسونمطحون و 50 جرام بذر جرجير مطحون تخلط جيدا في كيلو عسل نحل، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعدالغداء يوميا.
· للنشاط وحث الطاقة التناسلية: تؤخذ نصف ملعقة صغيرة (تقريبا) من الزنجبيل وتقلب في كوب حليب ويسخنذلك، ثم يصفى ويحلى بعسل نحل ويشرب عند الحاجة ويا حبذا بعد العشاء.
· لعلاج صفرة الوجه: تؤخذ ملعقة صغيرة من الزنجبيل وتغلىفي حليب، ثم تحلى بعسل نحل وتشرب صباحا ومساء مع دهن الوجه بزيت زيتون قبل النوم.
· مقوى للقلب: يصنع معجون يتكون من عسل نحلقدر كيلو يطبخ فيه زنجبيل مطحون قدر 50جرام مع قرنفل قدر 25جرام، ونعناع مطحون
25جرام، ومن البهمن المطحون 10 جرام ويقلب جيدا حتى يعقد كالحلوى، ويعبأ فيبرطمان، وتؤخذ منه ملعقة بعد كل وجبة طعام مع مراعاة تجنب الشحوم والمجهود الشاقوالعصبية.
· لتدفئة الجسم: تمزج ملعقةصغيرة من زنجبيل مطحون في فنجان عسل نحل وتوضع في خبز وتؤكل شاطر ومشطور(سندوتش)علىالفطار أو حينما تشعر بالبرد.
· للإنفلونزا: يشرب كوب حليب عليه نصف ملعقة زنجبيل مطحون محلى بعسل نحل صباحا ومساءمع تقطير زيت حبة البركة (كسعوط) في الأنف.
· لنزلاتالبرد: يشرب عصير برتقال عليه ربع ملعقة من زنجبيل مطحون مع تدليك الصدروالظهر قبل النوم بزيت حبة البركة.
· للروماتيزم: دهنا وشرابا معجون الزنجبيل بعسل النحل بنسبة 1: 3 وذلك قبل النوم معشرب مغلي الشمر كالشاي.
· لعرق النساء: يشرب مغلي الزنجبيل يوميا قدر كوب يضاف إليه 7 قطرات حبة البركة معتدليك الكعب بقوة بكريم الزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوم.
· للنقرس: نفس الوصفة السابقة مع شرب شواش الذرة والشمرالزنجبيل مغلياً على الريق وشرب الليمونادة بكثرة مع تدليك مكان الألم بكريمالزنجبيل وزيت الزيتون قبل النوموالله الشافيالمعافيما وجدت منشطا للجسم مثل الزنجبيل المحلى بالعسل، وأما إ اأكل مربى بالعسل مع الفستق والخولنجان فكما يقول داود الأنطاكي في (تذكرته): " فيهسر عظيم ".
· كيفية صنع مربى الأبطال: يؤخذكيلو عسل نحل وعلى نار هادئة تنزع رغوته، ثم تضاف إليه هذه الأعشاب، وهى مطحونة: 25جرام زنجبيل- 25 جرا راوند- 25 جرام حبة البركة- 10 جرام زعتر برى- 25 جرا حنسنج - 15 جرام بهمن- ه2 شمر.
ثم يطبخ كالحلوى (المربى) وتؤخذ منه ملعقة بعد كلأكل.
· لبياض العين والسبل: يعجن زنجبيلمطحون قدر ربع ملعقة صغيرة في عسل نحل قدر ملعقة صغيرة.، ويعبأ في قطارة عيون وقبلالنوم يقطر من ذلك للعينين .
· للصداع: يضرب الزنجبيل قدر ربع ملعقة صغيرةمع نصف معلقة من طحين حبة البركة بعد غليهما جيدا في قدر نصف كوب ماء، ثم يحلى بسكرمع دهن مكان الصداع بزيت الزنجبيل .
· للشقيقة: يعجن من الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة مع رماد فحم قدر فنجان ويضمدبذلك مكان الألم مع شرب الزنجبيل مع النعناع كالشاي.
· لعلاج الكحة وطرد البلغم:. يؤخذ من زنجبيل مطحون قدر 50 جرام، ومناللبان الدكر المطحون 50 جرام، ويعجنان في عسل قصب قدر 500 جرام، وتؤخذ ملعقة صغيرةبعد كل أكل.
· لتطهير المعدة وتقويتها: يؤخذ من زنجبيل مطحون 25 جرام، ومن كراوية مطحونة 25 جرام،ومن الزعترالمطحون 25 جرام، ومن النعناع المطحون 25 جرام، وفى كيلو عسلوالله الشافي المعافيمنقول
__________________
