مواضيع لم
تغذية
rss
أفضل
20عضو
أفضل
اعضاء اليوم
جديد
المواضيع
أدخل
هنا
قانون
المنتدى
قائمة
أصـدقائي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مع بداية فصل الصيف يكثر من تناول الآيس كريم والمياه الغازية وتناول أنواع كثيرة من الفواكه، التى تؤدى إلى زيادة الوزن، ولكن يكون ريجيم الصيف ريجيما مثاليا لابد من البعد عن الأغذية الغ
نية بالسعرات.
والإكثار من تناول الأغذية السالبة التى ترطب الجسم مثل بعض أنواع الفاكهة والخضراوات، مع الاعتماد على تناول 3 وجبات رئيسية متوازنة ولا تحوى نسبة عالية من السعرات، مع ممارسة الرياضة بانتظام وتجنب التوقف عن ممارسة الرياضة في الصيف حتى لا تتحول الكتلة العضلية إلى دهون.
والابتعاد عن اتباع بعض الأنظمة الحديثة في عمليات إنقاص الوزن مثل رجيم اليوم الواحد، وعدم الاعتماد على تناول الغذاء الواحد طول اليوم، مثل تناول موز فقط أو بطاطس.
وتقول الدكتورة آمال رخا الأستاذ بالمعهد القومى للتغذية: إن ريجيم الصيف عادة يتم تطبيقه أسهل من رجيم الشتاء لأنه في هذا الفصل عادة يبتعد الفرد عن تناول المسبكات والمواد الكربوهيدراتية والأغذية التي تساعد على زيادة الوزن نتيجة ارتفاع درجة الحرارة.
كما أنه فى هذا الفصل يكثر تناول أغذية تقلل الوزن مثل التفاح الأخضر والخوخ والبرتقال الصيفي الذى يحوى كمية قليلة من السعرات، ولكى يحافظ الفرد على وزنه في هذا الفصل يجب عدم الإكثار من شرب المياه الغازية والأيس كريم، لأنهما يحويان نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التى تساعد على زيادة الوزن.
الريجيم أنواع
وأشارت الدكتورة آمال إلى أن هناك أنواعا كثيرة للريجيم منها الريجيم المتوازن الذى يعد أفضل أنواع الريجيم وأقلها ضررا، لأنه يحتوى على كافة أنواع المغذيات، ولكن بنسب مقننة حسب الحالة.
فيحتوى هذا الريجيم على الخضراوات والألبان واللحوم والمواد النشوية والدهنية أيضا، ولكن بنسب يحددها إخصائي التغذية حسب العمر والجنس سواء رجلا أو امرأة، ووفقا أيضا للمهنة التى يقوم بها الفرد، فبالنسبة للحوم يفضل اللحوم البيضاء منزوعة الدهن لذلك يفضل الدجاج، والأسماك بعد أن ثبت أنها تقى القلب والشرايين من الأمراض لوجود أحماض دهنية غير مشبعة بها لذلك ينبغى تناول السمك مرتين أسبوعيا.
وتعتبر الأطعمة المسلوقة والمشوية افضل الطرق المفيدة فى حالة الريجيم، حيث ثبت أنها تخلص من الدهون الموجودة باللحوم، أما بالنسبة للخضراوات فى الريجيم فمسموح بجميع أنواعها مع
عدم الإكثار من البطاطس لاحتوائها على نسبة عالية من النشويات وكذلك القلقاس والجزر.
أما الفاكهة فتحتوى على كمية كبيرة من السكريات إلا أنه ينبغى تناولها لتلبية احتياجات الجسم منها خاصة لاحتواء هذه الفاكهة على الأملاح والفيتامينات التى يحتاجها الجسم، وتوجد بعض أنواع الفاكهة التى يجب تجنبها فى الريجيم مثل البلح والتين والموز والمانجو ومختلف أنواع الفاكهة المجففة لارتفاع نسبة السكريات والسعرات الحرارية بها.
شروط أساسية
وهناك شروط أساسية لكى يكون ريجيم الصيف مثاليا حيث يجب تجنب تناول الفواكه الصيفية الغنية بالسعرات الحرارية مثل المانجو والعنب والبلح والتين والموز كذلك الفواكه المجففة لأنها تحتوي نسبة كبيرة من السكر أكثر من أنواع الفاكهة الأخرى.
بينما يعتبر التفاح، والكمثرى، والبرقوق، والخوخ، والجوافة والشمام والفراولة أقل احتواء على السكر، ويكفي تناول تفاحة واحدة بين وجبتين للقضاء على الإحساس بالجوع، كما يجب تناول 3 وجبات يومية متوازية بمعنى أن تحتوي كل وجبة منها على العناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم على أن تكون منخفضة السعرات الحرارية. كما يجب تجنب الأطعمة الدسمة.
والتقليل من تناول السكريات وليس الامتناع عنها حتى لا يؤدي نقصها إلى التأثير في درجة نشاط الجسم وحيويته، ولتجنب حدوث الصداع، يفضل الامتناع عن تناول الآيس كريم، والمخللات، والتوابل، والمياه الغازية، والدهون المهدرجة، والأطعمة الدسمة، والأغذية المحمرة.
مع ممارسة الرياضة بانتظام وتجنب التوقف عن ممارسة الرياضة في الصيف حتى لا تتحول الكتلة العضلية إلى دهون، والابتعاد عن اتباع بعض الأنظمة الحديثة في عمليات إنقاص الوزن مثل ريجيم اليوم الواحد.
وعدم الاعتماد على تناول الغذاء الواحد طوال اليوم، مثل تناول موز فقط أو بطاطس، ويجب على الفرد شرب كميات كبيره من الماء لأن له دورا كبيرا فى مساعدة الكلى فى التخلص من السموم.
الأغذية السالبة
ويقول الدكتور ماهر القبلاوى أستاذ العلاج الطبيعي: إن الريجيم يختلف من موسم لآخر، فمثلا يحتاج الجسم فى فصل الصيف إلى الأغذية السالبة التى ترطب الجسم...
مع بداية فصل الصيف يكثر من تناول الآيس كريم والمياه الغازية وتناول أنواع كثيرة من الفواكه، التى تؤدى إلى زيادة الوزن، ولكن يكون ريجيم الصيف ريجيما مثاليا لابد من البعد عن الأغذية الغ
نية بالسعرات.
والإكثار من تناول الأغذية السالبة التى ترطب الجسم مثل بعض أنواع الفاكهة والخضراوات، مع الاعتماد على تناول 3 وجبات رئيسية متوازنة ولا تحوى نسبة عالية من السعرات، مع ممارسة الرياضة بانتظام وتجنب التوقف عن ممارسة الرياضة في الصيف حتى لا تتحول الكتلة العضلية إلى دهون.
والابتعاد عن اتباع بعض الأنظمة الحديثة في عمليات إنقاص الوزن مثل رجيم اليوم الواحد، وعدم الاعتماد على تناول الغذاء الواحد طول اليوم، مثل تناول موز فقط أو بطاطس.
وتقول الدكتورة آمال رخا الأستاذ بالمعهد القومى للتغذية: إن ريجيم الصيف عادة يتم تطبيقه أسهل من رجيم الشتاء لأنه في هذا الفصل عادة يبتعد الفرد عن تناول المسبكات والمواد الكربوهيدراتية والأغذية التي تساعد على زيادة الوزن نتيجة ارتفاع درجة الحرارة.
كما أنه فى هذا الفصل يكثر تناول أغذية تقلل الوزن مثل التفاح الأخضر والخوخ والبرتقال الصيفي الذى يحوى كمية قليلة من السعرات، ولكى يحافظ الفرد على وزنه في هذا الفصل يجب عدم الإكثار من شرب المياه الغازية والأيس كريم، لأنهما يحويان نسبة كبيرة من السعرات الحرارية التى تساعد على زيادة الوزن.
الريجيم أنواع
وأشارت الدكتورة آمال إلى أن هناك أنواعا كثيرة للريجيم منها الريجيم المتوازن الذى يعد أفضل أنواع الريجيم وأقلها ضررا، لأنه يحتوى على كافة أنواع المغذيات، ولكن بنسب مقننة حسب الحالة.
فيحتوى هذا الريجيم على الخضراوات والألبان واللحوم والمواد النشوية والدهنية أيضا، ولكن بنسب يحددها إخصائي التغذية حسب العمر والجنس سواء رجلا أو امرأة، ووفقا أيضا للمهنة التى يقوم بها الفرد، فبالنسبة للحوم يفضل اللحوم البيضاء منزوعة الدهن لذلك يفضل الدجاج، والأسماك بعد أن ثبت أنها تقى القلب والشرايين من الأمراض لوجود أحماض دهنية غير مشبعة بها لذلك ينبغى تناول السمك مرتين أسبوعيا.
وتعتبر الأطعمة المسلوقة والمشوية افضل الطرق المفيدة فى حالة الريجيم، حيث ثبت أنها تخلص من الدهون الموجودة باللحوم، أما بالنسبة للخضراوات فى الريجيم فمسموح بجميع أنواعها مع
عدم الإكثار من البطاطس لاحتوائها على نسبة عالية من النشويات وكذلك القلقاس والجزر.
أما الفاكهة فتحتوى على كمية كبيرة من السكريات إلا أنه ينبغى تناولها لتلبية احتياجات الجسم منها خاصة لاحتواء هذه الفاكهة على الأملاح والفيتامينات التى يحتاجها الجسم، وتوجد بعض أنواع الفاكهة التى يجب تجنبها فى الريجيم مثل البلح والتين والموز والمانجو ومختلف أنواع الفاكهة المجففة لارتفاع نسبة السكريات والسعرات الحرارية بها.
شروط أساسية
وهناك شروط أساسية لكى يكون ريجيم الصيف مثاليا حيث يجب تجنب تناول الفواكه الصيفية الغنية بالسعرات الحرارية مثل المانجو والعنب والبلح والتين والموز كذلك الفواكه المجففة لأنها تحتوي نسبة كبيرة من السكر أكثر من أنواع الفاكهة الأخرى.
بينما يعتبر التفاح، والكمثرى، والبرقوق، والخوخ، والجوافة والشمام والفراولة أقل احتواء على السكر، ويكفي تناول تفاحة واحدة بين وجبتين للقضاء على الإحساس بالجوع، كما يجب تناول 3 وجبات يومية متوازية بمعنى أن تحتوي كل وجبة منها على العناصر الغذائية اللازمة لبناء الجسم على أن تكون منخفضة السعرات الحرارية. كما يجب تجنب الأطعمة الدسمة.
والتقليل من تناول السكريات وليس الامتناع عنها حتى لا يؤدي نقصها إلى التأثير في درجة نشاط الجسم وحيويته، ولتجنب حدوث الصداع، يفضل الامتناع عن تناول الآيس كريم، والمخللات، والتوابل، والمياه الغازية، والدهون المهدرجة، والأطعمة الدسمة، والأغذية المحمرة.
مع ممارسة الرياضة بانتظام وتجنب التوقف عن ممارسة الرياضة في الصيف حتى لا تتحول الكتلة العضلية إلى دهون، والابتعاد عن اتباع بعض الأنظمة الحديثة في عمليات إنقاص الوزن مثل ريجيم اليوم الواحد.
وعدم الاعتماد على تناول الغذاء الواحد طوال اليوم، مثل تناول موز فقط أو بطاطس، ويجب على الفرد شرب كميات كبيره من الماء لأن له دورا كبيرا فى مساعدة الكلى فى التخلص من السموم.
الأغذية السالبة
ويقول الدكتور ماهر القبلاوى أستاذ العلاج الطبيعي: إن الريجيم يختلف من موسم لآخر، فمثلا يحتاج الجسم فى فصل الصيف إلى الأغذية السالبة التى ترطب الجسم...
