2 مشترك

موسوعة عالم حواء لمسميات الأعشاب والخضار والبهارات

laila14: مشــرفة ســـابقة; المساهمات : 614
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
نقاط : 6767

مساهمة رقم 1

موسوعة عالم حواء لمسميات الأعشاب والخضار والبهارات

من طرف laila14 الأحد سبتمبر 13, 2009 5:18 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
موسوعة عالم حواء لمسميات الأعشاب والخضار والبهارات 726615qqay0z8qmb

•.•°¯`•.• موسوعة عالم حواء لمسميات الأعشاب والخضار والبهارات•.•°¯`•.•

1 - الأعشاب والخضار: Vegitables & Herbals
2- الفواكة : Fruites
3- البهارات والتوابل: Spices
4- أدوات وأجهزة الطبخ: Kitchen tools
5- مسميات اللحوم وفواكه البحر: Meat names & sea fruits
6- منتجات الألبان: Dairy products
7- المكسرات والبقول: Nuts & legumes
8- الصلصات والزيوت: Sauces & oils
9- مستلزمات الحلويات والضيافة: Sweet things
10- النشويات والمسميات الأخرى : Other names

تابعو معي

عدل سابقا من قبل laila14 في الأحد سبتمبر 13, 2009 5:41 pm عدل 1 مرات

laila14

laila14: مشــرفة ســـابقة; المساهمات : 614
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
نقاط : 6767

مساهمة رقم 2

رد: موسوعة عالم حواء لمسميات الأعشاب والخضار والبهارات

من طرف laila14 الأحد سبتمبر 13, 2009 5:23 pm

- الأعشاب والخضار: Vegitables & Herbals

البقدونس = معدنوس = parsley

الكزبرة = قزبر = الكسبر= coriander

النعناع = mint

الكرفس = celery

الريحان = الحبق = basil

الصبار = التمر هندي = الحمر = تين شوكي =

الشبت = الاشبنت = البسباس = عين جرادة خضراء =

الزعتر البري = أوريجانو = origanum

اكليل الجبل = روز ماري = rosemary

ورق العنب = grapes leave

الهليون = أسباراجوس = اسفرجوس = asparagus

الكركديه =

المرامية =

الشاي الأخضر = green tea

الكراث = البقل = leek

البصل الأخضر = green onion

الخس = السلاطة = lettuce

الجرجير = rocket

البربير = البقلة =

السبانخ = السباناكا بالليبي= spinach

البصل = onion

الثوم = garlic

الزنجبيل = جنزبيل = حَوار= ginger

الحامض = ليمون = لومي = lemon

الطماطم = بندورة = tomato

البطاطس = البطاط = علي ولم = بتيت = potatao

الخيار = الفقوس = Cucumber

الجزر = السفناري = carrots

الفجل = radish

الشمندر = بنجر = beetroot

الزيتون = olives

الملفوف = كرنب = لهانة = cabbage

الفلفل الحلو الرومي= فليفلة حلوة = فلفل بارد = pepper

الفلفل الحار = chili

الباذنجان= البيليان = بيديان = aubergine

الكوسا = marrow

الزهرة = القرنبيط = كرنب بولفة بالليبي= cauliflower

البابونج = القميلة بالليبي = feverfew

laila14

laila14: مشــرفة ســـابقة; المساهمات : 614
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
نقاط : 6767

مساهمة رقم 3

رد: موسوعة عالم حواء لمسميات الأعشاب والخضار والبهارات

من طرف laila14 الأحد سبتمبر 13, 2009 5:33 pm

البروكولي = الزهرة الخضرا = كرنب بونوارة بالليبي =

البطاطا الحلوة = فندال = sweet potato

الفقع = الفطر = الكمأة = المشروم = mashrom

الأرضي شوكي = الخرشوف = الحرشف =

اللبان الذكر = لبان ماكل = لبان طبيعي =

البازلاء = الجلبان = البقلة بالليبي= pea

الفـــــــــــــــواكـــــــة : Fruites

البرتقال = orange

اليوسف أفندي = صنطرة بالاماراتي = مندارين = كلمنتينا = اليوسفي = المندلين =

الجريب فروت = الليم الشفشي بالليبي =

الأجاص = كمثرى = pear

الموز = panana

المانجا = همبا = mango

البطيخ = الجح = دلاع بالتونسي = water melon

الشمام = بطيخ بالليبي = melon

الأناناس = pineapple

أفوكادو = avocado

البابايا = papaya

الرمان =

الرامبوتان =

المانجوستين =

كيوي = kiwi

الخوخ = peach

الدراق = عوينة بالليبي =

العنب = grape

الفراولة = الفريز = strawberry

التوت = mulberry

التوت الأزرق= blue berry

الكرز= cherry

المشمش = apricot

القراصيا = الكوجا = بخارة = فاكهة حمرا تشبه المشمش =

الزبيب = الكشمش =

التين = كرموس بالتونسي =

التمر = رطب = dates

جوز الهند = نارجيل = ناريل = كوك بالمغربي = جوز القرد بالليبي = coconut

laila14

laila14: مشــرفة ســـابقة; المساهمات : 614
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
نقاط : 6767

مساهمة رقم 4

رد: موسوعة عالم حواء لمسميات الأعشاب والخضار والبهارات

من طرف laila14 الأحد سبتمبر 13, 2009 5:43 pm

- البهارات والتوابل: Spices

البهارات = التوابل المستخدمة بالطبخ = الحرارات = spices

الكركم = العقدة الصفراء = العصفر = هرد = البزار الاصفر بالليبي = turmeric

الكزبرة الحب = شبرم = جلجلان = يليلان = سمسم بالليبي = كسبر حب = coriander

الحبة الحلوة = ينسون = شمر = شومر = مثيبة = نثيبة = كمون حلو بالليبي =

الحبة السودا = حبة البركة = سويدة = بشمة = القزحة = الكمون الاسعد بالليبي =

الحبة الحمرا= حب الرشاد = التفة = حلف = غالبا تستخدم في النفاس

الكمون = السنوت = cumin

الكراوية =

الحلبة =

محلب = لباب =

الهيل = هال = قناد = حبهان = cardamom

الفلفل أسود = black pepper

الدارسين = قرفة = cinamom

القرنفل = مسمار = زر = cloves

الملح = salt

السكر = suger

السكر البودرة = icing suger

السكر البني = brown suger

النعناع الجاف = dry mint

الزعتر البري = أوريجانو = origanum

ورق الغار = Bay leaves

الكاري = بهار هندي = curry

الغرام مسالا = خليط من البهارت الهندية = garam masala

البزار = خليط من البهارات ( أهل الخليج معروفين فيه )

الليمون الأسود الجاف= dry black lemon

البقسماط = فتات الخبز اليابس = قرشلة = bread crumb

الشوفان = الشعير = كويكر = oat

السماق = حبوب صغيرة عنابية اللون فيها حموضة = sumac

الخولنجان =

الزعفران = saffron

السمسم = يصنع منه الطحينة = sesame

الماش = الكشري =

المسك =

البابريكا = الفلفل الأحمر الحلو =

ورق غار = ورق موسى = ورق اللوري =

laila14

laila14: مشــرفة ســـابقة; المساهمات : 614
تاريخ التسجيل : 06/07/2009
نقاط : 6767

مساهمة رقم 5

رد: موسوعة عالم حواء لمسميات الأعشاب والخضار والبهارات

من طرف laila14 الأحد سبتمبر 13, 2009 6:03 pm

ادوات

السكين = knife

ملعقة طعام = ملعقة أكل = ملعقة كبيرة = table spoon

ملعقة شاي = ملعقة صغيرة = tea spoon

الشوكة = fork

الصحن = plate

الزبدية = ملة = سلطانية = soup plate

الكأس الكبير = كأس الجبن الكبير = water glass

الكأس الصغير = small glass

الكوب = كوب الحليب = 250 مل =

القدر = الجدر =

المقلاة = الغلاية = التاوة = الطاسة = frying pan

الشواية = grill

فرن الغاز = gas oven

الفرن الكهربائي =

الميكروويف = microwave

5- مسميات اللحوم وفواكه البحر:

Meat names & sea fruits

الدجاج = فرخة = chicken

الفيليه = fillet

الستيك = شريحة لحم = شرحات بالشامي = steak

الللحم ضاني =

لحم حواشي = الأمعاء = المصران =

التونة = السلاتونة = الطون = السردين = tuna

6- منتجات الألبان: Dairy products

الجبن = cheese

الزبدة الحيوانية = butter

الزبدة النباتية =

الحليب = اللبن = milk

شراب اللبن = laban

البن الرائب = الروب = الزبادي = yogurt

اللبنة = تنتج عندما يتصفى اللبن من الماء وتتكثف اللبنة =

القشطة =

الكريمة المخفوقة = ويبينج كريم = wipping cream

الكريم شانتيه = تنتج بعد خفق الكريمة العادية =

الكريمة الحامضة = sour cream

الحليب المركز المحلى = sweetened milk

الحليب المبخر = evaporated milk

7- المكسرات والبقول: Nuts & legumes

الفستق = pistachio

اللوز = بيذان = almond

الجوز= عين الجمل = كركاع بالمغربي =

الصنوبر= pine

الفول السوداني = peanut

الكاجو = كازو =

الفاصوليا =

اللوبيا=

عدس = lentil

حمص =

فول = bean

برغل =

الماش = الكشري =

الكستناء =

نوال الراوي

نوال الراوي: مشرفة قسم القصص; img]https://2img.net/h/oi50.tinypic.com/2py5pvt.jpg[/img]
المساهمات : 687
تاريخ التسجيل : 31/07/2009
نقاط : 6833

مساهمة رقم 6

رد: موسوعة عالم حواء لمسميات الأعشاب والخضار والبهارات

من طرف نوال الراوي الثلاثاء سبتمبر 22, 2009 6:54 pm

ليلي أنتي رائعة

موضوعك جميل جدا

إستفدت منه كتير

شكرا لكي ولمجهودك

مواضيع مماثلة

» صيدلية الأعشاب المتكاملة
» رسالة من حواء "الى "ادم
» همســـات في اذن حواء
» ماذا يخفي آدم عن حواء؟
» نقاش بين حواء وآدم؟؟